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Le Groupe Val de Gascogne. Val de Gascogne est une coopérative agricole actrice de son territoire qui intervient dans la collecte des productions végétales, l’approvisionnement des agriculteurs et qui est également fortement impliquée dans le développement de ses filières que sont la meunerie, la viticulture, les semences, la nutrition animale, …

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Meunerie : « La montée en gamme pour sortir de l’ornière

Lionel Deloingce, président de l’Association nationale de la meunerie française (ANMF), fait le point sur la situation de la meunerie française, suite à la convention annuelle, le 22 juin à Deauville (Seine-Maritime).

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Minoterie - Equipement industriel - SERCAA - Loudéac

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Les bases de la meunerie à la ferme (2 fois deux jours) Les deux premiers jours présentent les problématiques de la meunerie, de la culture de la céréale à la mouture, Le troisième présente le tamisage, le conditionnement, la farine, les coûts et la cohérence d'une installation, une

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La filière meunerie du Groupe Val de Gascogne, représentée par Gers Farine, transforme et assure les débouchés d’environ 25 % des blés tendres collectés.

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